2019-09-11
鎌倉案内版(Kamakura)
【薪窯 nananaの開店 2019.8.24】
鎌倉の小町の小さな路地に可愛いパン屋さんが開店しました。
ここは3月より工事してましたがオーナーの要望に沿った店にするために何度も工事をやり直してやっと8月にオープンしました。
薪窯自体はオーナー自身で改良を重ねて作られたそうです。
私も近所に住んでいますのでいつできるのか心配してました。
ここの特徴は
①薪窯
②自家製酵母
③北海道産小麦粉
④法華道産玄米粉
パンが３種類とピザが2種類です。
種類は少ないですが、とても美味しいパンとピザのこだわりのパン屋さんです。
近所にはミルクホールもありますのでちょっと覗いて下さいね。
画像です
【メープルシロップのピザ】
【パンの価格】
最後まで御覧頂きありがとうございました。
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ここは3月より工事してましたがオーナーの要望に沿った店にするために何度も工事をやり直してやっと8月にオープンしました。
薪窯自体はオーナー自身で改良を重ねて作られたそうです。
私も近所に住んでいますのでいつできるのか心配してました。
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①薪窯
②自家製酵母
③北海道産小麦粉
④法華道産玄米粉
パンが３種類とピザが2種類です。
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